Vi bager med passion, tradition og de fineste råvarer. Hver morgen fra kl. 7 fylder vi butikken med duftende brød, sprøde wienerbrød og hjemmelavet kage.
Nordic Boulangerie blev grundlagt af bagermester Erik Sørensen i 2019. Med over 20 års erfaring fra franske og danske bagerier kombinerer vi det bedste fra begge verdener.
Vores filosofi er enkel: de fineste råvarer, tålmodighed og kærlighed til håndværket. Vi bruger kun økologisk mel, dansk smør og naturlig surdej.
Friskbagt hver morgen med de bedste råvarer
Langtidshævet surdej med sprød skorpe og saftig krumme. Bagt med økologisk hvedemel og rugmel.
Klassisk dansk wienerbrød med smør-lamineret dej. Spandauer, snegle, frøsnapper og tebirkes.
Fransk baguette med sprød skorpe. Perfekt til frokost eller som tilbehør til aftensmaden.
Hjemmelavede kager efter sæsonens råvarer. Drømmekage, brunsviger, gulerodskage og mere.
Specialbryg fra lokale mikroristerier. Espresso, cappuccino, flat white og filter kaffe.
Dagens smørrebrød med friske råvarer. Rugbrød med pålæg efter klassiske danske opskrifter.
Udvalgte specialiteter med sæsonens bedste ingredienser
Sprød tærtebund med blåbærcreme og frisk citronglasur. Bagt med danske blåbær.
Ugens nyhed72-timers surdejsrugbrød med solsikkekerner og hørfrø. Tætpakket og mørkt.
BestsellerPain au chocolat med belgisk mørk chokolade. 27 lag smørlamineret dej.
KundefavoritHar du spørgsmål, vil bestille til et arrangement eller bare sige hej?
Havnegade 17, 2100 København Ø
+45 70 99 88 77
hej@nordicboulangerie.dk
Man-Fre: 07:00-18:00
Lør-Søn: 08:00-16:00